Med hjälp av laser kan vi märka frukt och grönsaker. Metoden lämnar inga spår i produkten då det endast är pigmentet i det yttre skalet på frukten eller grönsaken märks. Innovationen sparar märkningsmaterial då varken plastemballage eller klisterettiketter behövs.

Nu blir ICAs pilotprojekt med lasermärkning permanent och utökas till fler ekologiska produkter inom frukt och grönt. Märkningen är ett sätt att särskilja ekologiska produkter och samtidigt minska miljöpåverkan genom att plastemballage eller klisterettiketter inte behövs.

Som första dagligvaruaktör i Sverige har ICA i ett pilotprojekt testat lasermärkning på ekologisk avokado och sötpotatis. Den nya hållbara märkningen görs direkt på skalet med hjälp av laser som ändrar pigmentet i skalet så att namn, ursprungsland och PLU-kod syns tydligt. Nu utökas metoden för att användas på fler produkter inom frukt och grönt. ICAs pilotprojekt har tagits emot väl av konsumenterna och det har funnits ett stort intresse från kunder och den nya märkmetoden har också uppmärksammats internationellt som ett viktigt hållbarhetsprojekt.