Att svenska äpplen ökar i popularitet syns även i ICAs försäljningsstatistik, där andelen ökat från 20 procent till 25 procent de senaste åren. Enligt ICAs SIFO-undersökning är det smaken som är den avgörande anledningen – 81 procent anger att det är den enskilt viktigaste faktorn. Konsistensen kommer på andra plats, med 42 procent som tycker att det är viktigt, följt av ursprungsland (30 procent) och pris (29 procent).
– Vi är stolta över vårt stora och breda sortiment med produkter från Sverige. När det kommer till frukt och grönsaker är svenska äpplen en favorit hos kunderna. Trots att du hittar svenska äpplen på ICA nästan året om, ser vi att oktober är en riktig äppelmånad – flest svenska äpplen säljs då. Bland favoritsorterna finns Ingrid Marie som står för så mycket som en tredjedel av försäljningen, säger Maria Wieloch, chef kategoriområde och affärsutveckling frukt, grönt och blommor på ICA Sverige.
Äpplen i matlagning – en god men delad upplevelse
Den vanligaste sättet att njuta av äpplen är i sin naturliga form. En överväldigande majoritet, 82 procent, äter helst sitt äpple direkt som det är när de får välja vad de föredrar.
Trots att äpplen är populära att äta som de är, visar undersökningen att många också uppskattar dem i matlagning. Hela 63 procent tycker att äpplen är goda i mat, jämfört med 23 procent som helst undviker det. 14 procent anger att det inte spelar någon roll.
Fira Äpplets dag med ICAs populära äppelpaj
Den 25 september uppmuntrar vi alla att fira Äpplets dag genom att njuta av svenska äpplen, oavsett om det är i en paj, sallad eller direkt från trädet. ICAs mest besökta äppelpajsrecept är en klassisk smulpaj och receptet har över 250 000 besök hittills i september i år: Världens godaste äppelsmulpaj | Recept ICA.se.
*Om undersökningen
Undersökningen genomfördes i Kantar Medias webbpanel (Sifopanelen) under perioden 16–27 maj 2024. Totalt intervjuades 3050 personer i åldern 18–79 år. Webbpanelen är riksrepresentativt rekryterad utifrån slumpmässiga urval. Det förekommer ingen självrekrytering i Kantar Medias webbpanel (Sifopanelen).
För mer information
ICA Gruppens presstjänst
Telefon: +46 (0)10 422 52 52
E-post: press@ica.se
ICA Sverige är den ledande dagligvaruaktören i Sverige. Med fokus på mat och måltider vill ICA Sverige göra varje dag lite enklare. De drygt 1200 fristående ICA-handlarna äger och driver butikerna själva. ICA Sverige har avtal med handlarna om bland annat gemensamma inköp, logistik, marknadskommunikation och butiksutveckling. ICA Sverige är en del av ICA Gruppen.
