De nya grönsaksbiffarna finns med smakerna grönkål och broccoli samt savoykål, rödbetor, blomkål och grönkål. Smakerna är framtagna för att biffarna ska passa fint i många olika recept som sallader, burgare, tacos eller wokrätter. Innehållet i förpackningen blandas med två ägg, formas till fyra grönsaksbiffar och steks i stekpanna. Det går även att göra biffarna med chiafrön och vatten för att skapa en helt vegansk variant.
- Sökningarna efter vegetariska recept har fördubblats hos oss de senaste tre åren. Det är jättekul men samtidigt vet vi att många ändå inte får i sig tillräckligt med grönsaker vilket är en
förutsättning för att må bra. Därför fortsätter vi ta fram nya alternativ som gör det enklare för fler att få in mer grönsaker i matlagningen, säger Paula Frösell, dietist ICA Sverige.
ICA arbetar för barns och ungas hälsa
ICA Stiftelsen är founding partner till Generation Pep, en icke vinstdrivande organisation som arbetar för att alla barn och ungdomar i Sverige ska vilja och ha möjlighet att leva ett aktivt och hälsosamt liv. Utifrån det samarbetet blir ICAs grönsaksbiffar ett av flera sätt att hjälpa barnfamiljer våga testa nya vanor där unga får i sig mer frukt och grönsaker. Bland andra initiativ märks:
- Under Halloween 2017 lanserades ett särskilt Halloween-sortiment inom frukt och grönt för att inspirera fler barn och unga att välja frukt och grönsaker istället för godis under högtiden.
- Under hösten besökte cirka 800 skolklasser ICA-butiker för en lektion om frukt och grönt. Sedan Kompis med kroppen startade har 940 000 barn med hjälp av ICA fått lära sig mer om frukt och grönsaker.
Produktinformation
ICA Gott Liv lättlagade vegobiffar broccoli grönkål
Innehåller finhackad Broccoli och grönkål, kikärtsmjöl samt pumpakärnor.
ICA Gott Liv lättlagade vegobiffar savoykål blomkål rödbeta grönkål
Innehåller finhackad savoykål, blomkål, rödbeta och grönkål, kikärtsmjöl samt solrosfrön.
För mer information
ICAs presstjänst, telefon: 010-422 52 52
För ytterligare inspiration och tips på vegetariska recept, besök gärna www.ica.se/vagatesta/
*Källa: Livsmedelsverket.