Matpriserna i Sverige har ökat något mindre än genomsnittet i EU och är lägst i Norden. ICA arbetar aktivt för att hålla nere priserna genom investeringar, dialog med leverantörer och effektiviseringar i den egna verksamheten.
Prisutvecklingen på livsmedel påverkas av globala faktorer som krig, politisk instabilitet och inte minst klimatförändringar som leder till sämre skördar. Energipriser, räntor och valutakurser spelar även roll för priset i hyllan. För att hantera prisutvecklingen krävs samarbete mellan livsmedelskedjan och politiken.
- Vi möter kundernas frustration varje dag och vi förstår den. Stigande matpriser orsakas av faktorer som ligger långt utanför butikernas kontroll, som krig, politisk instabilitet och dåliga skördar på grund av klimatförhållanden. För att hitta lösningar måste vi jobba tillsammans, hela livsmedelskedjan och politiken, säger Eric Lundberg, vd ICA Sverige.
Matprisökningen i Sverige var under förra året lägre än i genomsnittet i EU. I Sverige ökade matpriserna med 1,4 procent, jämfört med 2,4 procent i EU. Enligt EU:s statistikmyndighet Eurostat har Sverige lägst matpriser i Norden.
ICA har gjort effektiviseringar i den egna verksamheten och stora investeringar för att hålla nere priserna samt har löpande dialog med leverantörer. ICA-modellen möjliggör butiker i hela Sverige, för närvarande i 286 av 290 kommuner, och bidrar till lägre priser genom både stordriftsfördelar och konkurrens mellan handlarna.
Ta del av pdf:en nedan för att få en djupare förståelse för matprisernas utveckling.
