Marknaden för dagligvaror, mat och måltider är under förändring. Branschglidningen är påtaglig och antalet aktörer med överlappande utbud blir allt fler. Parallellt förändras konsumtionsmönstren snabbt avseende var, vad och när konsumtionen sker. Idag står till exempel restauranger och caféer för en tredjedel av mat och måltidskonsumtionen i Sverige. De största aktörerna inom dagligvaruhandeln består av ICA, Axfood, Coop och Bergendahls som står för ca 70% av marknaden

Källa: SCB/HUI

Försäljningen av dagligvaror för 2017 uppgick till 296,1 Mdkr, en ökning om 2,1 procent enligt SCB och HUI. ICAs samlade dagligvaruomsättning samma år var 114,3 Mdkr inklusive moms, en ökning om 3,0% jämfört med 2016.